Pour peser des produits en petite quantité, avant c’était un casse-tête. Mais avec le temps, les techniques s’améliorent et les fabricants inventent des instruments beaucoup plus performants pour mieux servir les consommateurs. Il existe plusieurs modèles de balances et chaque secteur d’activité peut trouver ce qui parait le plus convenable. Si votre métier exige des mesures exactes, la balance de précision est l’équipement qu’il vous faut et elle peut être utilisé partout et dans toutes les circonstances. Selon leur taille, certaine balance peut être mis dans les poches et le rapport qualité-prix est à prendre en compte lorsque vous envisagez d’en acheter, la suite va vous fournir un peu plus de renseignements.
C’est quoi une balance de précision ?
Dès qu’il s’agisse de connaitre le poids et la quantité d’un objet sous l’unité gramme ou milligramme, la balance de précision est l’outil idéal. C’est le résultat affiché sur l’appareil qui les différencient ou plutôt le nombre décimal avec le chiffre après la virgule. Il y a ce qui fournit un seul chiffre, et ce qui montre deux chiffres après la virgule comme la balance de precision 0.01g, puis ce qui affiche trois chiffres voire plus. Celle à 0.01g est très recommandée surtout pour un usage au quotidien. L’appareil comprend plusieurs pièces tel que le corps de la balance qui peut être circulaire ou rectangulaire, le plateau de pesage et le porte plateau de pesage. Parfois elle est pourvue d’une cage en vitre qui sert de protection contre l’humidité et le courant d’air. Elle peut être doté de 5 à 10 touches de commandes sur le clavier muni d’un écran. Un niveau à bulle d’air est intégré sur l’interface de la balance et doit être équilibré par les pieds réglables au cours de la manipulation. Ces instruments se distinguent par leur capacité de portance et il faut respecter la limite indiquée dans les manuels d’instructions afin de ne pas altérer le bon fonctionnement de l’appareil. La majorité de la portée des balances 0.01g va de 50g à 500g maximum.
A quoi sert la balance 0.01g ?
En cuisine, qu’on soit amateur ou professionnel, disposer d’un instrument de mesure tel que la balance de précision 0.01g est incontournable. Elle est très pratique lors de la préparation des recettes qui nécessite une quantité exacte des ingrédients comme en pâtisserie, en boulangerie. Dans le domaine pharmaceutique et les laboratoires d’analyses, c’est aussi l’appareil de prédilection pour quantifier les doses appropriées dans les mélanges à fournir. Elle est utilisée également dans la fabrication des produits cosmétologiques. Pour ceux qui confectionnent des bijoux, elle est une alternative. A part le pesage simple, la balance de précision peut assurer aussi d’autres fonctions grâce aux nombreuses applications intégrées à l’intérieur. Cela dépend de la spécificité des touches présentes sur le clavier. Pour modifier l’unité de mesure à l’international, on appuie sur MODE ou UNITS. Lorsqu’on pèse un objet, il faut d’abord enlever le poids du plateau et se fait par le biais de la fonction TARE. Ce type de balance arrive aussi à compter les différentes pièces contenues dans une boîte et peut faire un pesage en pourcentage par l’intermédiaire de la fonction PCS. Elle peut déterminer également le poids total net, la densité. Pour la déverrouiller, un codage antivol est demandé à chaque utilisation.
Comment utiliser la balance de précision ?
L’appareil doit être placé sur une surface plane et dure, stable et loin des sources de vibration. Ensuite, on fait le réglage des vis sur les pieds afin que la bulle d’air dans le petit cadrant du niveau soit mise en bonne position. Ceci est suivi d’une activation du calibrage afin de réduire les marges d’erreurs probables. On peut mettre l’objet à peser dans un récipient en plastique, un verre de montre, un sabot ou un papier de pesée. On ouvre le paravent s’il y en a et l’échantillon à mesurer peut-être prélevé avec une spatule et mis dans la capsule de pesée. On allume l’appareil et on mesure. Une fois le pesage terminé, on enlève tout de suite et on nettoie avec le pinceau si nécessaire. Pour ne pas altérer l’outil, il ne faut jamais laisser sur le plateau de pesée une charge quelconque pendant une longue durée. Le fait d’ajouter ou de retirer le contenu est à éviter tout au long du pesage. D’ailleurs, n’oubliez pas la portée maximale autorisé pour perdurer l’appareil. La balance de précision 0.01g est une balance électronique très performante et pratique mais à la fois fragile. Du coup, une chute ou un choc pourra l’endommager irréversiblement.